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让传统的茶业吐出新的萌芽

时间:2019-01-15 11:19:51 来源:杏耀 作者:匿名



湖北农业信息网新闻:

传统的中国茶业一直是农业的主导产业。长期以来,茶叶生产者关注的重点一直是如何制作好茶,但有意或无意地忽略了最关键的消费环节。这一点从近年来茶叶的生产和销售中可见一斑。据统计,自2001年以来,中国的茶叶产量年均增长率超过14.1%,其复合产量增长率已超过22%。去年,中国茶叶产量达到209万吨,总产值达到1349亿元。

一方面,茶叶生产的快速增长,另一方面,茶叶企业和茶商“在市场上做得不好”的抱怨。一些专家甚至断言,中国茶业已经迎来了“后危机时代”。就在几天前,市场上正在酝酿的“中国茶业百强企业”九峰茶一夜之间关闭了福州的所有门店,引起了业界的轩然大波。

虽然这只是偶然事件,但偶然发生是不可避免的。事实上,随着茶叶电子商务的突然出现,茶叶终端店的不良表现已成为普遍现象。新旧渠道之间的权衡突显了行业的剧烈波动。从茶叶产业链的发展来看,营销渠道的战略性解体和重构只是整个茶业转型发展的开始。

“这是最好的时代和最坏的时代。”这句话也适用于移动互联网下的茶业,特别是引入“互联网”,而传统的茶业已经被推入了一个新的“窗口”。

众所周知,茶业是目前中国中小企业最集中的行业之一。在复杂多变的市场环境和不断上升的营销成本的背景下,茶业发展的当务之急是推动茶叶从简单的线下实体终端到线上线下同步的营销。这也是打破当前茶叶市场疲劳,扩大茶叶市场消费的重要举措之一。

应该说,近年来,茶叶电子商务的发展趋势非常迅速,已经出现了一些着名的茶叶电子商务平台。但是,从消费者体验和渗透率的角度来看,茶叶电子商务的整体水平还有待提高。例如,许多茶叶电子商务公司在招标过程中追求低成本销售。结果,供应链整合能力不足,导致生产和销售之间的脱节。还有一些电子商务公司缺乏诚实和正直的概念,拿着锤子买卖。填补和夸大宣传影响了整个茶叶市场的健康发展。笔者曾多次从电子商务平台购买茶叶,并且还多次购买了“名牌”茶叶,除了投诉给予不好的评价外,还无奈。有过相似经历的消费者认为,目前的茶叶电子商务领域存在许多问题。要解决这些问题,就必须从人才,规范和品牌中把握。与其他行业相比,“三农”地区的优质电商一直缺乏。茶业需要引进和培养一批尽快了解茶叶和互联网思想的茶电商;茶叶市场充满政治,缺乏标准化。值得批评的是,有必要进一步完善机制,完善体制,加强对茶叶电子商务网络运作的监督,为茶业的发展创造良好的环境;加强电子商务品牌建设是促进整个茶业健康发展的目的和手段。

需要提出的是,“互联网”的概念不仅仅是开设网上商店或微商店。它本质上是一种工业思维的创新,它不仅可以重建工业模型,还可以重建商业模式甚至消费。该模式产生了颠覆性的重塑。云计算,大数据等让产业链末端的消费者从幕后走向前台。在过去,茶叶公司过去用“茶杯到茶园”模式取代的“从茶园到茶杯”的思维模式,中国茶企业将补充“消费者就是上帝”的教训。

对于中国茶业而言,“互联网”带来的最大机遇是,在消费升级的背景下,茶叶市场可能正在经历爆炸式增长。在茶叶产业集中度低,市场缺乏领先品牌的情况下,互联网与茶农和市场之间没有距离,每个人都有机会。但是谁能真正抓住这个机会呢?或者老话说,机会有利于那些准备好的人。

作为一种全球天然饮料,茶叶消费量一直在增长。甚至星巴克和麦当劳都在商店里卖茶。很明显,中国茶叶的未来仍有足够的发展空间。中国茶叶生产者需要动脑筋来增加努力。

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